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(動画)大阪湾のアサリを20個以上食べると死ぬかも

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大阪湾のアサリ貝毒 毒化さらに進む
 先月、大阪湾で取れたアサリから基準を超える麻痺性の毒が検出されましたが、その後の調査で、大阪湾一帯のアサリの毒の濃度が、さらに高くなっていることがわかりました。

 兵庫県洲本市の由良海岸では、基準の15倍を超え、大阪府岬町の長松海岸でも10倍を超えていました。

 一度に20個以上食べると死亡する恐れもあるということで、大阪府などは、大阪湾でアサリを取らないよう呼びかけています。

ABC WEBNEWS
平成18年 潮干狩り情報カレンダー
 大阪湾、小松島市周辺のアサリから麻痺性貝毒が検出されています。

 毒を持った貝を人が摂取すると中毒症状を生じるおそれがあるため、大阪府、兵庫県、徳島県では、安全性が確認されるまでの間、貝毒が検出されている地域でアサリなどの採取を行わないよう呼びかけています。

潮干狩り情報カレンダー
大阪湾の貝毒情報
アサリの毒化がさらに進んでいます−アサリ貝毒検査結果 第4報
 本日、下記のとおり、アサリから国の定める規制値(4マウスユニット/g)を超える麻痺性貝毒が検出されました。アサリの毒化がさらに進んでおり、人が摂取すると中毒症状を生じるおそれがあるため、府民の皆様には、安全性が確認されるまでの間、大阪湾でアサリの採取を行わないようお願いいたします。

 なお、本府では、貝毒の発生状況について定期的な監視を継続し、迅速な情報提供を行っていくと共に、地元市町と連携してアサリの採取防止の啓発を実施します。

【検査結果】
○二色の浜 26.8マウスユニット/g(3月28日採取分:10.7マウスユニット/g)
○樽井浜  18.1マウスユニット/g(3月28日採取分: 7.0マウスユニット/g)
○長松海岸 42.5マウスユニット/g(3月30日採取分:21.5マウスユニット/g)

【検体採取日】
 平成18年4月5日
【検査機関】
 府立公衆衛生研究所 06-6972-1321
(なお、この検査は、3月27日に二色の浜から貝毒が検出されたことを受けて、定期的に実施しているものです。)


<参考>
■ 人の致死量は、3,000〜20,000マウスユニットとされており、42.5マウスユニット/gの貝
 毒を含むアサリの場合、むき身で70g(概ね35個)以上食べると死に至るおそれがあります。(1マウスユニット=体重20gのマウスを15分で死亡させる毒量)

○ アレキサンドリウム・タマレンセによる毒化は、二枚貝とその捕食生物であるイシガニ、トゲグリガニ(大阪湾には未生息)にのみ起こることから、魚類、イカ、タコ、エビ、海藻類、二枚貝以外の貝類やその他のカニ等は食用としても全く問題ありません。

○ 貝毒とは、主に二枚貝が、毒素を持った植物プランクトンを餌として食べることによって、体内に毒が蓄積した状態のことをいい、麻痺性貝毒と下痢性貝毒の二種類があります。
 
○ なお、これらの毒成分は熱に強く、加熱調理しても毒性は弱くなりません。

○ 麻痺性貝毒の症状としては、食後30分で舌、唇などがしびれ、重症の場合、体が思うように動かなくなります。最悪の場合には、12時間以内に呼吸困難などで死亡に至る場合がありますが、12時間を超えれば回復に向かいます。

○ 一度毒化した貝でも、有毒プランクトンの発生していない海水中でしばらく生育することにより無毒となります。

報道発表資料
by OiraDesu@凍結前科一犯
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